おせちの人気料理といえば！？

お正月料理の代表といえばやはりおせちですよね。普段なかなか食べなくなった料理や手間暇をかけて作られた豪華なおかずが沢山あって、
心踊ります。華やかに新年を迎えるおせち料理の中で、あなたが一番好きなおかずは何ですか？
あるアンケートで２０代の女性が選ぶ人気おせち料理をご紹介します。

　◆第1位／「栗きんとん」……28.7％
　黄金色の見た目から金運に恵まれるという縁起を担いで食べられる優しい甘さが嬉しい一品です。
　
　◆第2位／「伊達巻き」……16.7％
　「伊達巻き」には、“形が巻き物(書物)に似ているところから、知識が増えるようにという願いも込められています。
　
　◆第3位／「数の子」……12.3％
　塩漬けしたニシンの卵、「数の子」は子孫繁栄を願った縁起物。コリコリポリポリとした食感がたまりません。

　◆第4位／「黒豆」……12.0％
　黒豆には「家族皆がマメに過ごせますように」という願いが込められた素朴な甘さが後を引きます。　

　◆第5位／「紅白なます」……6.0％
　紅白なますはニンジン・大根などで作られその紅白の色はまさにめでたさの象徴といえます。　

　◆第6位／「焼き物」……5.7％
　正月料理の焼き物といえば鯛や海老。高級なだけではなく、鯛は「めでたい」海老は長いヒゲと曲がった背中から「長寿」を願っていると言われています。　

　◆第7位／「煮しめ」……5.3％
　煮しめは冬野菜を出汁で煮込んだホッとする素朴な味わいが特徴ですね。
　
　◆第8位／「紅白かまぼこ」……5.0％
　紅白かまぼこはその色もめでたさを感じますがその形は初日の出を連想させるとも言われています。　

　◆第9位／「昆布巻き」……4.7％
　昆布巻きは「喜ぶ」の語呂合わせから。昆布のモチモチとした食感もいいですね。　

　◆第10位／「田作り」……3.7％
　田作りは元々は田んぼの肥料としてカタクチイワシを使った田んぼは大変お米が採れたと言われており、五穀豊穣を願っていると言われています。

あなたの好きなおせち料理はありましたか？最近すっかり食べなくなってしまった和の食材達をお正月はじっくり楽しんでみるのもいいですね。
<a href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=26443R+BXUZJM+2VE8+609HT" target="_blank">
<img border="0" width="468" height="60" alt="" src="http://www28.a8.net/svt/bgt?aid=131201991722&wid=001&eno=01&mid=s00000013400001009000&mc=1"></a>
<img border="0" width="1" height="1" src="http://www11.a8.net/0.gif?a8mat=26443R+BXUZJM+2VE8+609HT" alt="">